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Un guitar hero (que l'on peut traduire par « héros de la guitare ») est un titre non officiel décerné à certains guitaristes, en particulier dans le rock ; il peut récompenser une virtuosité technique (maîtrise du Tapping, du Sweeping, du picking, etc.) comme un génie mélodique. En général, on n'accorde néanmoins ce titre qu'aux guitaristes ayant eu un certain impact historique. Cependant, cette définition non officielle rend les limites de ce titre très variables.
À l'origine, le terme ne s'appliquait qu'à trois guitaristes : Jeff Beck, Eric Clapton et Jimi Hendrix. Il a ensuite été appliqué à d'autres guitaristes remarquables par leurs talents.